首期平云小匠专业咖啡工程师认证训练营成功举行

6月15日-16日，首期平云小匠专业咖啡工程师认证训练营在DZ·SCAC咖啡商学苑成功举行，15名平云小匠餐饮水吧工程师经过2天的学习，掌握了专业咖啡冲煮及相关设备原理与技能，并通过考试取得了相关专业技能认证，以专业的技能提供专业服务。

SCA（精品咖啡协会）是目前全球范围内最专业、权威的国际精品咖啡组织。平云小匠专业咖啡工程师认证训练营为期2天，涉及SCA理论知识、咖啡杯测、咖啡冲煮、商用净水系统、水吧设备保养、工程师上门礼仪等课程，旨在让受训工程师更懂行、更懂客户，提供更专业服务。培训结束后，所有学员参加了并通过了SCA理论知识考试，取得了代表业界权威技能认证的SCA咖啡师认证，以及由平云小匠与DZ·SCAC咖啡商学苑联合颁发的咖啡餐饮设备售后工程师认证。

理论知识学习

一直以来，平云小匠秉承“专业技能和职业素质并重，不专业不上岗”的工程师用人原则，通过“线上+线下”的形式开展多种技能培训，打造工程师的“黄埔军校”。接下来，平云小匠专业咖啡工程师认证训练营将会持续开展，同时也将打造成一个共享技能培训平台，为餐饮水吧行业培养越来越多理解行业、技能过硬、靠谱做事的优质工程师，为后服务行业贡献力量。

实操练习

课程考核通过后可获得认证

餐饮水吧行业是平云小匠重点布局的行业之一，凭借“全国覆盖”的“一站式”服务优势，能为餐饮行业的设备制造商、运营商及门店提供设备安装调试、维护保养、物流配送等一站式售后服务。截止目前，平云小匠已服务于大正咖啡集团、沪上阿姨、奈雪的茶、挪瓦咖啡、罗森便利店、茶颜悦色、太平洋咖啡等连锁餐饮行业客户。